15/02/2010

Nouveau-thé

Nous allons organiser les séances de l'initiation au thé japonais, au restaurant japonais « SAISON » à Nice (http://www.saison-nice.com), deuxième restaurant du chef étoilé Keisuke Matsushima. Nous vous expliquera d’abord l’histoire du thé, ses différentes variétés et ses nombreux bienfaits sur la santé. Puis elle vous apprendra à préparer, à servir et à déguster le thé dans les règles de l’art. Vous goûterez plusieurs sortes du thé : gyokuro (thé vert de haute qualité), matcha (poudre de thé vert), sencha (le plus populaire des thés verts) et genmaicha (mélange de matcha et de riz grillé).
Un cadeau sera offert à tous les participants.

Date : le samedi 6 mars à 15h30, le dimanche 7 mars à 15h30
Durée: 1h30
Lieu : Restaurant Saison, 17 rue Gubernatis, Nice
Tarif : 30 €
Réservation : 04 93 85 69 04 ou info@saison-nice.com

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