14/01/2010

Press

Dans le ventre du Japon

Tsukiji, en plein centre de Tokyo, est le plus grand marché aux poissons du monde. Si vaste que l'on s'y déplace en scooter. S'y promener est une source de surprises quasi infinies, de l'huître géante au mystérieux poisson-poison, le fugu.

Jugetsdo By Maruyama nori, dont la maison mère se trouve à Tsukiji, Tokyo, maison fondée en 1854, propose les meilleures algues, indispensables à la réussite des makis et sushis.

Paquet des 6 feuilles d'algues: 5€ TTC

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